Jeudi soir et samedi midi
Menu grenouilles
Tous les samedis midi et jeudis soir, toute l'année.
Le menu
29,50 €
- Charcuterie
- Salade
- Grenouilles farinées, beurre et persillade
- Râpées maison
- Dessert à la carte
La préparation
Les grenouilles sont farinées, puis revenues au beurre avec une persillade. Elles s'accompagnent de charcuterie, de salades et de râpées maison, ces galettes de pommes de terre râpées. Un dessert à la carte vient finir le repas en douceur.
C'est un rendez-vous régulier, proposé toute l'année sur ces deux services, aux Terres rouges, à Chambœuf, dans le Forez. Le reste de la carte est servi comme d'habitude.
Réservation
À réserver une semaine à l'avance
Le menu grenouilles demande d'être préparé : merci de réserver une semaine à l'avance.