La carte

Entrées

• Duo de betteraveTartare aux agrumes, mousse de betterave et tempura de crevettes
  15,90 €
• Soupe à l'oignon revisitéeGratinée au comté, lard grillé et croûtons
  16,90 €
• Noix de Saint-Jacques grilléesMousseline de céleri, poires caramélisées et noisettesEntrée préférée du Chef
  18,90 €
• Foie gras mi-cuit maisonChutney à l'orange, briochette grillée au magret fumé
  19,50 €

Les croustades

• Croustade d'escargotsCrémée à la persillade des AlpesSpécialité du Chef
  21,50 €
• Croustade de sot-l'y-laisse de volaille aux cèpes
  21,90 €
• Croustade de Saint-Jacques et crevettesÀ la bisque de homard
  23,90 €

Les poissons

• Filets de rouget grillésSoupe de poissons, petits légumes, croûtons et rouillePoisson préféré du Chef
  23,90 €
• Ballotine de filet de sole farcie à la mousseline de crevetteSauce à la bisque de homard
  24,50 €
• Brochette géante de gambas et saumonÀ la viande de bœuf séchée
  24,90 €

Les viandes

• Chou farci maison au canard et foie gras poêléJus au cajunViande préférée du Chef
  23,90 €
• Souris d'agneau confite aux herbes de ProvenceBouillon aux petits légumes et pommes grenailles
  27,00 €
• Filet de bœuf grillé (200 g)Beurre maître d'hôtel à la truffeViande préférée du Chef
  28,50 €

Les plats végétariens

• Croustade de légumes façon wokCrème d'ail persillée
  21,50 €
• Gnocchi artisanal de pomme de terre au basilicBilles de mozzarella
  21,90 €

Les desserts

• Soufflé glacé à la crème brûléeTuile croustillante et glace au caramel
  8,50 €
• Le traditionnel fondant au chocolatDessert préféré du Chef
  8,90 €
• Chou craquelin praliné façon Paris-BrestDessert préféré du Chef
  8,00 €
• Entremets croustillant au citron yuzuMousse vanille et fruits frais
  7,90 €
• Profiteroles mixtes façon madeleineGlace vanille, sauce chocolat et sauce caramelDessert préféré du Chef
  8,50 €
• Café ou thé gourmand
  8,90 €
• Pavlova à la crème citron et pamplemousseChantilly à la rose et pistaches grillées
  8,00 €
• Fromage blanc
  4,00 €
• Plateau de fromages affinés
  7,50 €

Nos coupes glacées

• La Dame blanche
  7,00 €
• L'ArdéchoiseGlace vanille, crème de marrons et crème fouettée
  7,00 €
• La BadourlaGlace vanille, Nuty et caramel, sauce caramel et cacahuètes caramélisées
  7,00 €
• La Saint-MartinSorbet noix de coco, fruit de la passion, sorbet fraise, coulis de fruits rouges et crème fouettée
  7,00 €
• Le chocolat ou caramel liégeois
  7,00 €
• La coupe Au Tableau2 boules menthe chocolat et Get 27
  7,90 €

Les glaces

Vanille, fraise, chocolat, café, chocolat blanc, barbe à papa, Nuty, passion, coco, menthe chocolat, caramel, citron

• 1 boule
  2,50 €
• 2 boules
  4,80 €
• 3 boules
  6,50 €
• Supplément crème fouettée
  1,00 €

Apéritifs

• Ricard, pastis, PLS
  2 cl 3,50 €
• Tomate, perroquet, mauresque
  2 cl 3,70 €
• Martini rouge ou blanc, Suze
  4 cl 3,90 €
• KirCassis, châtaigne, rose, mûre, pêche
  10 cl 3,90 €
• Kir royalCassis, châtaigne, rose, mûre
  10 cl 9,00 €
• Coupe de champagne Bartel Brut
  10 cl 8,50 €
• Porto rouge ou blanc
  4 cl 3,90 €
• Vodka
  4 cl 6,50 €
• Gin
  4 cl 6,50 €
• Tequila
  4 cl 6,00 €

Bières pression

• Estaminet blonde
  25 cl : 3,90 € 50 cl : 7,20 €
• Estaminet sirop, panaché, monaco
  25 cl : 4,10 € 50 cl : 7,40 €
• 7 Collines blanche
  25 cl : 4,20 € 50 cl : 7,80 €
• Bière du moment
  25 cl : 4,50 € 50 cl : 7,90 €

Bières en bouteille

• Desperados
  33 cl 6,90 €
• 7 CollinesBlonde, IPA, triple, ambrée
  33 cl 6,90 €

Boissons fraîches

• Coca-Cola
  33 cl 3,90 €
• Coca-Cola sans sucres
  33 cl 3,90 €
• Fuze Tea pêche
  25 cl 3,80 €
• Schweppes Tonic ou Agrumes
  25 cl 3,80 €
• Orangina
  25 cl 3,80 €
• Badoit Rouge
  33 cl 3,90 €
• Sirop à l'eauGrenadine, fraise, menthe, citron, pêche, cassis, kiwi, framboise, caramel
  15 cl 2,50 €
• Diabolo
  15 cl 3,20 €
• Jus de fruitsACE, orange, tomate, abricot, pomme, ananas, citronnade
  25 cl 3,90 €

Eaux minérales

• Evian
  50 cl 4,00 €
• Evian
  1 L 6,00 €
• Badoit
  50 cl 4,50 €
• Badoit
  1 L 6,90 €
• San Pellegrino
  1 L 7,00 €

Whiskys

• Ballantine's
  2 cl : 3,90 € 4 cl : 7,10 €
• Jack Daniel's
  2 cl : 4,50 € 4 cl : 7,50 €
• Chivas
  2 cl : 5,90 € 4 cl : 10,20 €
• Bellevoye Noir
  2 cl : 6,50 € 4 cl : 11,00 €

Rhums

• Havana 3 ans blanc
  4 cl 5,50 €
• Captain Morgan
  4 cl 5,90 €
• Don Papa
  4 cl 7,50 €
• Pouravida XO
  4 cl 8,50 €
• BumbuCrème de rhum
  4 cl 6,50 €

Digestifs

• Get 27, Get 31, Baileys
  4 cl 6,50 €
• Verre de Vert, Blanc de Vert
  4 cl 6,50 €
• Poire Williams
  4 cl 6,90 €
• Verveine du Forez
  4 cl 6,80 €
• Cognac Panthère
  4 cl 7,50 €
• Limoncello
  4 cl 6,50 €

Boissons chaudes

• Café
  2,00 €
• Double café
  3,80 €
• Café au lait
  2,40 €
• Décaféiné
  2,20 €
• Thé, infusion
  3,50 €
• Chocolat chaud
  3,70 €
• Café viennois
  4,50 €

Vins rouges au verre

• Côtes du Rhône AOP – Château de BeaucastelFamille Perrin
  12 cl 4,20 €
• Pic Saint-Loup AOP, cuvée HéritageGérard Bertrand
  12 cl 5,50 €
• Crozes-Hermitage AOP, Les EntrecoeursDomaine de Mucyn
  12 cl 7,50 €

Vins blancs au verre

• Viognier IGP Pays d'OcFrères Castel
  12 cl 4,20 €
• Chambre d'Amour blanc douxIGP Côtes de Gascogne
  12 cl 5,50 €
• Rémeage, vin de FranceLes Vins de Vienne (Cuilleron, Villard, Gaillard – Chavanay, 42)
  12 cl 6,00 €

Vins rosés au verre

• Tavel AOP, Les Hautes RochesCelliers des Chartreux
  12 cl 4,00 €
• Côtes de Provence AOP bioDomaine de la Vieille Tour
  12 cl 5,00 €

Vins en pichet

• Vin rougeAOP Côtes du Rhône Les Terres Blanches
  25 cl : 5,50 € 50 cl : 8,90 €
• Vin blancViognier IGP Pays du Gard
  25 cl : 6,50 € 50 cl : 10,90 €
• Vin roséIGP Méditerranée Saint-Tropez
  25 cl : 5,90 € 50 cl : 9,10 €

Vins rouges

Bouteilles de 75 cl

• Côtes du Rhône AOP – Château de BeaucastelFamille Perrin
  24,50 €
• AOP Côtes du RoannaisDomaine Vial
  26,90 €
• Saint-Nicolas-de-Bourgueil AOP, La GardièreDomaine de la Pentaleon
  29,00 €
• Pic Saint-Loup AOP, cuvée HéritageGérard Bertrand
  32,00 €
• Vacqueyras AOP, cuvée Les Secrets de la LicorneDomaine de la Brunely
  38,00 €
• Crozes-Hermitage AOP, Les EntrecoeursDomaine de Mucyn
  44,00 €
• Saint-Joseph AOP, cuvée Les Larmes du PèreAnthony Paret (Saint-Pierre-de-Bœuf, 42)
  53,00 €
• Mercurey 1er cru AOP, cuvée Les Champs MartinsDomaine Michel Juillot
  62,00 €
• Côte-Rôtie AOP, cuvée Les EssartaillesLes Vins de Vienne (Cuilleron, Villard, Gaillard – Chavanay, 42)
  89,00 €

Vins blancs

Bouteilles de 75 cl

• Viognier IGP Pays d'OcFrères Castel
  24,50 €
• Chambre d'Amour blanc douxIGP Côtes de Gascogne
  29,00 €
• Rémeage, vin de FranceLes Vins de Vienne (Cuilleron, Villard, Gaillard – Chavanay, 42)
  32,00 €
• Chablis AOP, cuvée Saint-MartinDomaine Laroche
  38,00 €

Vins rosés

Bouteilles de 75 cl

• Tavel AOP, Les Hautes RochesCelliers des Chartreux
  22,50 €
• Côtes de Provence AOP bioDomaine de la Vieille Tour
  27,00 €
• Argali rosé IGP Pays d'OcDomaine Puech-Haut
  34,00 €

Champagnes

Bouteilles de 75 cl

• Champagne Bartel BrutChassenay d'Arce
  55,00 €
• Champagne Haton Blanc de blancsAOP Champagne brut
  71,00 €
• Champagne RuinartAOP Champagne brut
  125,00 €